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店主のこだわり (人柄)
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無添加住宅に無農薬のモノを使った体にやさしいマクロビ・ランチ&カフェ
手作り雑貨、各種教室などなど・・・  そして手書きのメニュー・・・

人のつながりと温もりを大切にしたお家は、細部にまでその気持ちがあります。















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by tonngariyama | 2012-04-30 01:58 | かなりあ発信
ひとつの節目
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えすぷり に載った・・・















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by tonngariyama | 2012-04-27 00:34 | この日、このとき・・・
トリオ
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週に一度、お店の掃除に来てくれる子供たち















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by tonngariyama | 2012-04-26 00:13 | この日、このとき・・・
2012.4.24~4.28 日までのランチ
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玄米ご飯 (大根の葉っぱをのせて・・・) 、 野菜たっぷりスープ

割り干し大根の煮物 ・・・・・ ちょっと太めの割り干し大根を炊いたモノ

ホウレン草の梅酢人参和え ・・・・・
佐原ファームのほうれん草と人参を手作り梅酢で和えたモノ 



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海藻サラダ ・・・・・ 手作り塩麹のドレッシングで

こんぶのかき揚げ ・・・・・ 昆布と野菜をたっぷり入れてかき揚げに

竹の子のてんぷら ・・・・・ バジル塩を振って・・・



※ 春には毒素を排出させる山菜を取ります















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by tonngariyama | 2012-04-24 23:44 | おいしい時間
ごはんのお話し
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このお店では佐原さん が丹精込めて作られたお米を使用してるそうです。

そしてそれを 48時間 水に浸け、発芽させてから炊くことで、栄養価が上がり、ほどよい食感に。















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by tonngariyama | 2012-04-23 23:43 | おいしい時間
GW期間中の営業のこと
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by tonngariyama | 2012-04-23 20:55 | この日、このとき・・・
曇り空
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車窓に映るお店・・・















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by tonngariyama | 2012-04-21 22:00 | この日、このとき・・・
チラシ
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もらってポケットに入れてたからちょとクシャってます。  読めるかな?















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by tonngariyama | 2012-04-21 00:01 | この日、このとき・・・
piano
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by tonngariyama | 2012-04-20 21:49 | この日、このとき・・・
えすぷり
地域生活情報誌  に載ることに・・・


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記載に間違いがないか 最終チェック中の るみさん















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by tonngariyama | 2012-04-19 22:23 | この日、このとき・・・


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